球球大作战球白菜食谱：简单营养爽脆烹饪法

　　球球大作战：轻松制作爽脆球白菜

　　食材清单

　　球白菜：500g

　　大蒜：10g

　　食盐：4g

　　鸡精：3g

　　醋：5g

　　食用油：适量

　　制作步骤

　　1. 准备食材：洗净球白菜，撕成小块备用。

　　2. 处理大蒜：将大蒜去皮，切成细沫。

　　3. 热锅凉油：锅中加入适量食用油，烧热。

　　4. 炒蒜香：加入切好的大蒜，炒至出香味。

　　5. 快速翻炒：倒入球白菜，快速翻炒约半分钟。

　　6. 调味：加入食盐（4g）和鸡精（3g），继续翻炒均匀。

　　7. 加入醋：最后加入醋（5g），炒匀后出锅。

　　小贴士

　　炒球白菜时动作要快，以保持其脆爽口感。

　　这样制作出来的球白菜既简单又营养，是快速享用的好选择。